リュウジ(料理研究家)は結婚している?バズる料理での仕事や収入も気になる!

バズルレシピの料理研究家で話題となっているリュウジさん。

Twitter上で話題になり、

現在ではテレビに引っ張りだこだったり、本も出版され、

安い!早い!うまい!の三拍子が揃ったレシピを考案し

大人気になっています!

去年あたりから人気でしたが、

この新型コロナウイルスの影響で自粛生活中に自炊する人が増え、

より、安くて簡単にできてなおかつおいしい!ということで、注目されています。

私も作ってみましたが、とてもおいしかったのと、

もう一つよかったのは、洗い物が少ないことがとても主婦にとっては嬉しかったです!

そんなリュウジさんについて気になったので調べてみました!

リュウジ(料理研究家)のプロフィール

本名:非公開

生年月日:1986年5月2日(34歳)

出身地:千葉県千葉市

職業:料理研究科、YouTuber

趣味:お酒、料理すること

2020年では、34歳になれられましたが、

料理のお兄さんとして活躍されています!

優しい感じが、お兄さん!って感じで似合っていますよね。

以前は、バイトをしていたそうなのですが、

現在は、料理研究家としての活動が忙しくなってしまったので、

こちらだけで活動をされているそうです。

リュウジ(料理研究家)は結婚している?

リュウジさんは、結婚はされていないそうです。

Twitterでも、彼女はいないと宣言されていました。

また、過去につきあった彼女が

ストーカー気質であったことなどは話されていました。

なかなか、ハードな体験をされているようです。

ちなみに、リュウジさんの嫁は、

バターとチーズだそうです(笑)

最強のお嫁さんですね!

リュウジ(料理研究家)の経歴は?料理を始めたきっかけは?

リュウジさんは、特に料理の修行をどこかでされたわけではないそうです!

独学でレシピを作れるってすごいですよね。

元々、料理研究家になるつもりなどなかったようで、

高校生の時に、病気がちの母親の代わりに料理を作ることになったことがきっかけで

料理に目覚めて、いろんな料理を作り始めたそうです。

そのときに、料理って楽しい!おいしいっていってもらえるのが嬉しい!と思い、

一度は料理人の道を進んだそうなのですが、

イタリアンレストランで働いた際にブラックな世界だったことに耐えることが出来ず

3か月でやめてしまったそうです。

そこから、一度は料理の道をあきらめて、

違う仕事についていましたが、料理は好きだったので、

ホテルの仕事の時にシェフに聞いたり、独学で料理の道をいろいろ極めていたとのことです。

おいしい料理をいろんな人に知ってもらいたいとおもい、

2016年頃から自分の創作料理をTwitterに挙げていたところ、

2017年の3月の

大根のからあげのレシピがバズり、

そこから徐々にTwitterや口コミで広まっていったそうです!

このレシピ、一度作ってみましたが、本当に簡単でおいしいです!

2020年6月現在、Twitterフォロワー数は146.5万人で、

料理レシピ本大賞も入賞されているそうです。

https://twitter.com/ryuji_recipe/status/1040383031305953281

また、リュウジさんの代名詞の

バズレシピというのも、この出版社さんが考えたアイデアだそうです!

ネーミングセンス抜群ですよね。

一度は作ってみたくなるレシピばかりです!

リュウジ(料理研究家)の収入がすごい!

リュウジさんは、去年までバイトもされていて、

本人曰く、リスクヘッジもあるし、レシピ本としては新人なのでと

謙虚に話されていましたが、これだけ人気なので収入はすごいのではないかと思い、

調べてみました!

リュウジさんの現在の収入源として、

・料理のyoutuber

・テレビ出演

・講演会

・本の出版

・レシピ監修

などがあるようです。

公表されていませんが、

料理人の平均年収を調べてみたところ、

30代男性の平均年収は900万前後でした。

なので、そのあたりかと思いますが、

リュウジさんは、料理人としてだけでなく、

テレビ出演や、講演会、またyoutuberとしての収入もあるのでも、

もしかしたら、1000万越えているのかも?と思います。

他にも本もたくさん出版されていて、

印税も入ってくると思うので、一つの収入源だけではなく、

複数の仕事をこなして収入源があるため、より忙しくなってきたのではないかと思います!

また、2019年6月12日に

『株式会社バズレシピ』も登記されているそうです。

税金対策でしょうか。

しかし、会社を作るということは、それだけ収入がある証拠でもあると思います。

リュウジ(料理研究家)のオススメレシピ!

実際に、私個人的にリュウジさんのファンなので、

作ってみた料理で本当においしかったオススメレシピを

いくつか紹介しておきます!

その名の通り、無限に食べられます!

しらすの塩味がいい感じに聞いていて、子ども達も喜んで食べれます。

キャベツって以外と余りがちになってしまいますが、

これなら1玉買ってもすぐになくなります!

テレビでやっていた、半熟親子丼!

これ、電子レンジ一つで出来るので、

洗い物も少ないところが、オススメポイントです!

ふわとろ卵って作るの難しいと思っていましたが、

これなら簡単にふわとろになるので、おいしいです!

最後は、豚汁です。

私の家でもよく出てくるのですが、

今まで作っていた豚汁よりも、おいしく出来ました!

そんなに難しいことせずに、少しの工夫でおいしくなりました。

リュウジさんの出版されている本はこちらです。

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私の旦那さんは、この本のおかげで

台所に立つ機会が増えました!電子レンジだけでいいので、

子どもと一緒に料理を作のオススメです!

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リュウジさんのレシピですごいと思うのが、

ダイエット中などでもしっかり満足感のある低糖質レシピを作っていることです。

以前の仕事先の老人ホームでの経験が生かされているとおっしゃっていたのですが、

バズるレシピは、受けを狙って糖質の高いものが多いですが、

このヘルシーレシピは老人ホームで、みなさんによりおいしく栄養をとってもらいたいと

思い開発されたレシピが載っているそうです!

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リュウジさんのレシピのいいとろこは、

家にたいていあるものを組み合わせて作れることや、

コスパもいいのも魅力です!

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どんぶり系のレシピは、

本当に洗い物も少なくて、主婦には大助かりです!

これは名前の通り、悪魔のようにやみつきになるレシピが載っていました。

おいしいものの組み合わせの料理って

意外と自分では発見しづらかったりするので、

新しい味にチャレンジしてみたい人はオススメです!

料理研究家のリュウジさん!

料理をするということのハードルを下げて、

自炊する人が増えてほしいと願っているそうです。

料理に立つとしっかりした料理を作らないと!というブラック環境から

ホワイトな環境へ、簡単においしく作れるレシピを皆さんに知ってほしいとのことです。

うちも、リュウジさんのレシピが大活躍しているので、

ぜひこれからの新しいレシピも楽しみにしたいと思います!

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